徳山酒場　情熱ホルモン

種類豊富な新鮮ホルモン♪

３１９円より

20種類以上の豊富なラインナップがリーズナブルに楽しめます。自分好みのホルモンを見つけてくださいね！

ホルモン刺し、いろいろあります！！ホルモン酒場のおつまみはセレクトも味付けも本気のこだわり！！

759円より

ホルモン専門店「情熱ホルモン」には、ホルモン焼き以外にもホルモン刺しやホルモン煮込みをはじめとしたおつまみがたくさん♪ハイボール・サワー・生ビールもリーズナブルな価格設定でご提供しています。新鮮ホルモンをおつまみに、酒場としても楽しんでください！！

看板メニューの黒ホルは希少な黒毛和牛の小腸。とろける美味しさ！

550円(税込)

情ホルと言えばこれ、通称「黒ホル」！黒毛和牛の小腸を使った極上のホルモンを他社がマネできない価格で提供しています。こだわりの焼き方でお召し上がり下さい。さらに肉厚な「いいとこ」だけを厳選。超希少！！幻の黒ホル「プレミアム黒ホル」は黒ホルの1.5倍のボリューム！！-

売切御免！黒ホル

超希少！！幻の黒ホル。希少な黒毛和牛の小腸「黒ホル」の肉厚な「いいとこ」だけを厳選しました。とろける食感と口の中に溢れ出す甘い脂。味わいも食べごたえもプレミアムな黒ホルです。あればラッキー♪早い者勝ちです。「こんなにうまかったのか。。」を実感してください！！

「まるで生！」な味わい。牛タン刺し税込1,089円

生の風味と食感を損なわない製法で作られた牛タン刺しは「まるで生！」な味わい。牛生ハム非加熱食肉製品です。他にもさくらユッケ、牛レバー刺し(加熱食肉製品)など、数量限定極みの刺しは、焼肉とは違った独特の風味と食感を楽しめ、その美味しさは格別です。

黒ホルもつ鍋 1人前

1,408円(税込)

コラーゲンたっぷり、黒毛和牛のホルモンとたっぷりの野菜を、選べる４種の特製だしでどうぞ。[選べるだし] 味噌・鶏塩・うま辛・醤油 ※ご注文は2人前より承ります。

フワ

319円(税込)

味は淡白でクセがなく、ふわっとした独特の触感。

シロ

209円(税込)

独特な深い味わいで味噌ダレがマッチして美味しい。

上かわ

319円(税込)

コラーゲン豊富で、濃厚な鶏の味が楽しめます。

ハツ

429円(税込)

弾力のある歯ざわりでクセが無く食べやすい。

黒ホル

539円(税込)

一度食べたらやみつき！さらにおいしく、黒毛和牛になりました！

せせり

539円(税込)

小気味よいソフトな歯ごたえとともに広がる、甘みと旨み。

ハナハナ

429円(税込)

トロッとした脂が程良くあり、濃厚な味わい。

アカセン

539円(税込)

歯ごたえもあるが脂もしっかりとのっています。

タンもと

539円(税込)

脂がのった霜降り状の部位で、心地よい歯ごたえ。

ガツミノ

539円(税込)

肉厚で歯ごたえがあり、噛むほどに深い味わい

焼レバー

539円(税込)

タンパク質・ビタミン・鉄分の宝庫。濃厚な味わい。

ハチノス

539円(税込)

蜂の巣状の見た目。独特の歯ごたえが楽しい。

コリコリ

539円(税込)

食べた時のコリコリ感がたまりません。

豚トロ

539円(税込)

塩焼きにしてレモンで食べるのがおすすめです。

ウルテ

539円(税込)

歯ごたえがあってコリコリした食感が美味しい。

テッチャン

649円(税込)

別名シマチョウ。適度な脂でトロリとした食感。

上ミノ

759円(税込)

シコシコした歯ごたえと、独特の深い旨味。

マルチョウ

649円(税込)

焼きセンマイ

423円(税込)

牛塩タン

1,089円(税込)

ネギ塩ダレ牛タン：1199円(税込)

厚切り牛タン

1,529円(税込)

ロース

869円(税込)

やわらかハラミ

759円(税込)

ハラミ

869円(税込)

あぶりカルビ

649円(税込)

ゲタカルビ

759円(税込)

カルビ

869円(税込)

豚ハラミ

834円(税込)

中落ちカルビ

1,089円(税込)

甘い風味。

鶏もも

429円(税込)

豚バラ・豚ほほ肉

429円(税込)

画像は豚ほほ肉です。

ホルモン8種盛り(2人前)

1,518円(税込)

コリコリ・やわらかハラミ・アカセン・黒ホル・タンもと・テッチャン・ハツ・ハチノス　※やわらかハラミは、筋切りしたお肉に牛脂及びうまみ成分を含ませるインジェクション加工を施しております。

赤身6種盛り(2人前)

4,169円(税込)

ヘレミミ・ゲタカルビ・カルビ・上ハラミ・やわらかハラミ・焼野菜

赤身6種盛り(2人前)

1,738円(税込)

あじわい豚ハラミ・豚ほほ肉・やわらかハラミ・あぶりカルビ・ロース・カルビ　※やわらかハラミは、筋切りしたお肉に牛脂及びうまみ成分を含ませるインジェクション加工を施しております。

やみつきとろ玉ダレ　ホルモン盛り

1,089円(税込)

黄と甘辛ダレで、濃厚＆コク旨。やみつきの味わいです。あじわい豚ハラミ・せせり・ハツ・豚ほほ肉・ガツミノ

【熱盛(ネツモリ）セット】わさマヨ焼き

1,309円(税込)

(豚トロ・ハナハナ・せせり)

ネギ塩ダレ　ホルモン盛り

1,089円(税込)

本醸造醤油とにんにくのアクセントが、素材の味を引き立てます。豚ほほ肉・ガツミノ・豚ホル・タン(豚)・ハナハナ

【熱盛(ネツモリ）セット】ホルモン塩焼き

1,309円(税込)

(豚タン・豚トロ・豚ほほ肉)

【熱盛(ネツモリ）セット】やみつき焼き

1,309円(税込)

(タンモト・とりもも・ハチノス)

【熱盛(ネツモリ）セット】ゴマ塩ダレ焼き

1,309円(税込)

(アカセン・テッチャン・焼きセンマイ・ハツ・せせり)

豚塩タン

759円(税込)

ネギ豚タン

869円(税込)

黒毛和牛とろユッケ

1,199円(税込)

ぷちぷちチャンジャ

385円(税込)

ピリ辛ピーナッツ

352円(税込)

にんにく・たまねぎ・ししとう・オクラ

209円(税込)

エリンギ・しろネギ・とうもろこし・ちびじゃがホイル焼き

319円(税込)

ウインナー

429円(税込)

殻付き帆立

352円(税込)

長いもみそ焼き

352円(税込)

韓国海苔

132円(税込)

塩キャベツ（ガーリック風味）

242円(税込)

やみつききゅうり・オニスラポテト

319円(税込)

ネギ生姜やっこ・ホルモン煮込み・ぷちぷちチャンジャ・おつまみピリ辛ピーナッツもやし

352円(税込)

ネギサラダ・おつまみ炙りイカ・せせりポン酢

429円(税込)

レアチャーシュー

649円(税込)

焼肉専用サラダ

319円(税込)

ちしゃ菜

319円(税込)

チョレギサラダ

539円(税込)

シーザーサラダ

539円(税込)

白菜キムチ・カクテキ・豆もやし

352円(税込)

ナムル盛り

495円(税込)

豆もやし・小松菜・大根なます・ぜんまい

焼肉専用ごはん

352円(税込)

たまごかけごはん

352円(税込)

クッパ

539円(税込)

ビビンバ

572円(税込)

ユッケジャンクッパ

759円(税込)

かすうどん

649円(税込)

あさり塩冷麺

649円(税込)

画像は牛骨白湯ミニラーメンです。

盛岡冷麺

649円(税込)

わかめスープ

319円(税込)

たまごスープ

352円(税込)

わか玉スープ

429円(税込)

ユッケジャンスープ

649円(税込)

ゆずシャーベット

209円(税込)

チョコバニラアイス・いちごバニラアイス

242円(税込)

みたらしバニラ

319円(税込)

チョコクッキーパフェ・ベリーベリーパフェ

352円(税込)

アツアツさつまいもとバニラアイス

429円(税込)

年代問わず美味しいホルモンをリーズナブルにわいわいと食べに『情熱ホルモン』へどうぞ！

とっても明るくて元気いっぱいのスタッフが出迎えてくれる。またすぐに行きたくなる雰囲気がある。

豊富な種類のお酒！

生ビールは一杯429円(税込)！キンキンに冷えたスーパードライとホルモンで乾杯♪♪

炭火で！七輪で！これは譲れません！

炭火で焼くと、炭の遠赤外線効果で肉の中心部にまで火が通り、同時に脂の旨みがしっかりと閉じ込められます。

テーブル6名様 × 1

テーブル席

テーブル6名様 × 1

テーブル席

テーブル12名様 × 1

テーブル席

テーブル24名様 × 1

テーブル席

テーブル6名様 × 1

テーブル席

テーブル4名様 × 1

テーブル席

掘りごたつ4名様 × 3

掘りごたつ席

掘りごたつ4名様 × 1

掘りごたつ席

炭火七輪で焼くお肉

お肉は炭火七輪で焼く。ジュージューと音を聞きながらお肉が焼けるのを待つのが楽しい！

お肉のメニューが豊富

お肉のメニューがとにかく豊富だからどれを食べようか迷ってしまう！色々と試してみたい。

黒ホル もつ鍋　1,419円

コラーゲンたっぷり、黒毛和牛のホルモンとたっぷりの野菜を、選べる3種の特製だしでどうぞ。

種類豊富なホルモン

種類が豊富なホルモン。色々なメニューをお腹一杯食べたい！ホルモン食べて明日も元気に！

＜中規模宴会もOK！＞

＜中規模宴会もOK！＞30名様～40名様での貸切も可能！広々OPENフロアテーブル席でお席の移動も楽々♪

黒毛和牛黒ホルもつ鍋

焼肉はもちろん当店のもつ鍋も最高！！

お店の看板

豊富な種類のお酒

店内の様子

店内の様子

店内の様子